Proposée par Jean-Michel CALÈDE 
Co-organisateur(s):
Nous nous donnons rendez-vous à la maison à Parentis pour le traditionnel café accompagné de sa petite douceur à 9h00. Nous partirons impérativement à 9:30 car nous devons être au château pour 10:45 au plus tard. Après une visite ( 10€ ) d’une bonne heure, nous nous dirigerons vers notre lieu de restauration à savoir le Manoir de Belle-Fontaine à Roaillan. Voici le menu à 30€ :
* Apéritif avec amuse-bouches
* Entrées à choisir :
– F i n g e r d e Ch a i r de Ca n a r d confit, jus de Ga l a n g a
– R a v i o l e s v a p e u r d e B u r r a t a , jus de Langoustines, P e s t o P a y s
* Plats à choisir :
– Sauté de poulet fermier, sauce Teryaki
– Lamelles d’encornets et petites seiches, sauce Chimicurru
* Desserts à choisir :
– Entremet chocolat Ganduja
– Crème brûlée à la fève de Tonga
Café inclus
Avant le 22 mars au soir, dernier délai, vous me renverrez vos choix dans le menu.
Vous nous paierez ( 40€/pers. ) en chèque ou en espèces quand on se retrouvera à la maison.
À bientôt,
Pan…Amicalement,
Réservations
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Participants en attente de confirmation:
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