Entre vallées et Montagnes

Venez découvrir ou redécouvrir le Béarn. Avec plus de 1000 ans d’existence, c’est une terre d’histoire, et de… vins.

Nous vous proposons un rendez-vous à la brasserie Aragon, au n°18 du mythique Boulevard des Pyrénées à Pau à 9h, pour un petit café avec un croissant ou une chocolatine (prévoir 3€/personne en monnaie). Longue avenue de plus de 1800 mètres, le Boulevard des Pyrénées offre le plus beau panorama sur la ville de Pau, sur fond de chaîne des Pyrénées et du Pic du midi d’Ossau.

Départ 9h30 pour une petite balade sur les coteaux du Jurançon.

10h15 Visite du Domaine Château de Rousse, ancien rendez-vous de chasse d’Henri IV, visité par l’impératrice Eugénie. La vigne y est cultivée depuis le XVᵉ siècle. Dégustation des vins du domaine (avec modération). Prévoir 2€/personne en monnaie.

Vers 11h30 Départ pour une petite balade dans les Pyrénées, direction la station de ski de Gourette en passant par la vallée d’Ossau, puis direction la plaine de Nay pour arriver au restaurant « L’Orée du Bois », 14 VC 8 Dite de Durieu, 64260 Louvie-Juzon (43.09142933104085, -0.33515403404228805).

Menu uniquement avec des produits locaux (28€).
Merci d’indiquer le choix de l’entrée(2), du plat principal(3) et du dessert(5) en commentaire.

1) Garbure Béarnaise

2) Jambon de Pays Asperges ou Saumon Fumé ou Salade de Gésiers

3) Confit de Canard ou rôti de bœuf
Garniture de Légumes

4) Fromage de pays

5) Sabayon aux fruits ou Tiramisu spéculos ou Crème brulée

6) Café

L’apéritif et le vin seront à commander à part.

Vers 15h, retour dans nos chaumières.