LA BELLE POULE, Repas de début d’année Poitou-Charentes

Bonjour,
Nous vous proposons de commencer l’année 2022 autour d’un repas, au restaurant “La Belle Poule” à Rochefort, Samedi 22 janvier soir 20h. Le menu est à 35€.

https://www.logishotels.com/fr/hotel/logis-hotel-la-belle-poule-651?partid=1535

Nous prévoyons pour l’après midi une balade de (re)découverte de la belle ville de Rochefort , ou sur la côte, en fonction de la météo.
Des hébergements “Chez l’habitant”, en fonction des places disponibles seront possibles le samedi soir. Des activités pour dimanche pourront être improvisées.

Inscrivez-vous sur le site ci-dessous, et précisez vos choix de menu.

APÉRITIF : kir.

ENTREE au choix:
Ceviche de saumon, fenouil confit au yuzu.
OU
Joue de porc confite, compotée d’oignons doux et chorizo, quenelle de vitelotte.

PLAT au choix
Quasi de veau, choux frisés, boulgour et shiitake au parmesan, jus aux olives noires.
OU
Morue bénédictine, fondue de poireaux, émulsion de pommes de terre, coulis de piquillos.

DESSERT au choix:
Frangipane aux poires.
OU
Fondant au chocolat.

Café

VINS: Bordeaux rouge et blanc en bouteille .